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通城市场监督管理局保障校园食品安全

来源:咸宁网 时间:2019-06-10 08:42

咸宁网讯 通讯员祝思思报道:笔者从通城县校园及周边食品安全专项整治工作会议上获悉,2019年,县市场监督管理局将严防学校食品安全突发事件发生,保障全年校园食品安全。

同时,还将加快推进学校食堂和学生集体用餐配送单位"明厨亮灶"建设,保证年内学校食堂“明厨亮灶”建设覆盖率达到70%,其中城区不低于80%。

学校食堂监管方面,该县市场监督管理局将重点检查食堂加工环境卫生、原辅料采购使用、加工制作过程控制、采购食品原料进货查验、索证索票、就餐场所环境卫生、食品仓库储存条件等;进一步规范学校食堂食品留样和学生餐饮具消毒等关键环节,不断提升校园及周边食品安全工作监管水平,保障师生饮食安全。


编辑:hushaopeng

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